Domaine Les Roques de Cana Domaine Les Roques Cana Le Vin des Noces - Rouge - 2014
D’une robe pourpe profond virant sur le noir, nez intense de fruits rouges (cassis, mûres). Même jeunes, les vins sont souples et gourmands, tendres et puissants à la fois.
Le mot du Vigneron, Martial Guiette :
Finesse, fraîcheur et élégance
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Domaine Les Roques de Cana
- Année : 2014
- Région : Sud-Ouest
- Appellation : Cahors
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 13°
- Cépage : 100% Malbec
- Sol : Les vignes utilisées pour le vin des noces ont une moyenne d’âge supérieure a 20 ans.
Dégustation
Quand ?
Parfait sur en apéritif, sur des repas et entre amis. A boire dès aujourd'hui ou attendre 1 ou 2 ans. Le Vin des Noces est un vin non boisé qui exprime toute la fraîcheur et la minéralité du terroir des Roques.
Comment ?
Le marier avec un fondant pavé de bœuf sauce au poivre.
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