Le nez assez massif contraste avec une bouche, certes puissante, mais fraîche et pleine de fruits.
Le mot du Vigneron, Séverin Barioz :
Karignan, nouvelle cuvée du domaine Face B, ou l'élégance retrouvée du carignan !
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Face B
- Année : 2018
- Région : Roussillon
- Appellation : Côtes Catalanes
- Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Bio - Certifié AB
- Degré alcoolique : 14.5°
- Cépage : 100 % Carignan
- Sol : Marnes Calcaires
Dégustation
Quand ?
Un vin à la fois corpulent mais plein de fruits. A déguster maintenant et à conserver plus de 10 ans.
Comment ?
Sur une épaule d'agneau, de la cuisine épicée...
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