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Informations sur le vin
- Couleur : Blanc
- Domaine : Jacques Bavard
- Année : 2017
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
- Degré alcoolique : 12.8°
- Cépage : Chardonnay
- Sol : Argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
Déjà sérieux pour un "petit village"!
A conserver - Pour faire sa cave - Ca va vous surprendre - A boire tout de suite
Comment ?
La hauteur du vignoble, légèrement plus haute que sur la cote des grands terroirs, nous permet de lui conserver une grande fraicheur, de la tension et une finale précise, bien utile pour les plus beaux crustacés. Idéal sur un fromage d'Epoisses....
Asiatique - Fromage - Fruit de mer - Poisson - Viande blanche - Volaille
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