Jean-Marc Brocard
Chablis Premier Cru Fourchaume 2014 - Blanc

Bourgogne

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Jean-Marc Brocard - Chablis Premier Cru Fourchaume
26€30 

Robe or vert. Nez frais aux notes toastées. En bouche des notes salines, minérales relevé par des arômes de citron confit. Un vin raffiné et élégant.

Le mot du vigneron, :

"Situé en Aval du Serein, la rivière qui traverse le vignoble chablisien, le Fourchaume bénéficie d’un terroir plus riche que sur le reste du vignoble, grâce aux alluvions charriées par la rivière.Il en résulte des vins plus flatteurs, gouleyants et souples, tout en conservant cette minéralité si..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Jean-Marc Brocard
  • Année : 2014
  • Région : Bourgogne
  • Appellation :
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argilo-Calcaire du Kimméridgien

Dégustation

Quand ?

Pour un beau repas familliale

Comment ?

Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.

Le domaine

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