Jean-Marc Brocard
Chablis Premier Cru Fourchaume 2017 - Blanc

Bourgogne, Chablis Premier Cru Fourchaume

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Jean-Marc Brocard - Chablis Premier Cru Fourchaume
27€50

Robe or vert. Nez frais aux notes toastées. En bouche des notes salines, minérales relevé par des arômes de citron confit. Un vin raffiné et élégant.

Le mot du Vigneron, :

Situé en Aval du Serein, la rivière qui traverse le vignoble chablisien, le Fourchaume bénéficie d’un terroir plus riche que sur le reste du vignoble, grâce aux alluvions charriées par la rivière.Il en résulte des vins plus flatteurs, gouleyants et souples, tout en conservant cette minéralité si...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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27€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Jean-Marc Brocard
  • Millésime : 2017
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chablis Premier Cru Fourchaume
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argilo-Calcaire du Kimméridgien

Dégustation

Quand ?

Pour un beau repas familliale

Comment ?

Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.

Le domaine

Reconnu comme un expert de son terroir, Jean-Marc Brocard est convaincu, depuis ses débuts en 1973, que le respect de la terre doit rester le fondement de son travail. C’est pourquoi il s’est toujours employé à appliquer des principes écologiques et à restreindre l’intervention de l’homme sur la nature, afin de révéler chaque terroir.

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @stephaneromero
 Achat vérifié

La typicité du terroir de Fourchaume dans un très bon rapport qualité/prix !

Commentaires
 @thierryledieu
 Achat vérifié

Commentaires
 @stephaneromero

Bonjour, combien de temps peut-on le garder pour qu'il ne perde pas en qualité ? Merci

Commentaires

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