Domaine Rière-Cadène
La Tour de Schiste 2014 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

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Domaine Rière-Cadène - La Tour de Schiste
11€80 

Très belle robe rouge grenat intense et profond. Le nez porte sur les baies rouges (cerise), les épices et la réglisse (Zan). En bouche, ce vin se révèle rond et souple, charnu avec une très belle longueur. La finale présente une agréable sucrosité qui termine la dégustation sur des sensations très gourmandes.

Le mot du vigneron, :

"L'accent catalan de la Syrah."

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11€80 
Indisponible
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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Rière-Cadène
  • Année : 2014
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 14.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Syrah
  • Sol : Galets roulés, granit et quartz (terrasses du Quaternaire) - Perpignan

Dégustation

Quand ?

Bon potentiel de garde (6-8 ans). Mais ce vin équilibré vous donnera du plaisir dès maintenant.

Comment ?

La Syrah se révèle d'une grande douceur sur un fromage de chèvre. Une très belle surprise avec la cuisine aux épices et les ingrédients exotiques (cannelle, baies roses, piment de Cayenne). Bien sûr, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges grillées.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @claudia
 Achat vérifié

Rond, agréable à boire, mais ca manque un peu de structure pour être un vin excellent

Commentaires
 @jules-lamon
 Achat vérifié

robe dense, nez vanillé et caramélisé, puis du poivre et des cerises mûres, petite touche alcooleuse pas gênante. bouche souple en attaque, puis très vite brûlante sur la finale.

Commentaires
 @paulaugustind
 Achat vérifié

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 @lefouineur
 Achat vérifié

Nez tapenade, lardée, Bouche ferme, très très pleine, grosse densité, chaleur, fatigue.

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 @theotorrecillas
 Achat vérifié

Du fruit compoté et des notes de caramel. De la gourmandise

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 @nicolasg
 Achat vérifié

Quelle belle chaleur, riche et à panacher avec les autres vins du domaine pour faire une belle montée en puissance!

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 @jct
 Achat vérifié

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