Labruyère Prieur Sélection
Pouilly-Fuissé 2014 - Blanc

Bourgogne, Pouilly-Fuissé

Labruyère Prieur Sélection - Pouilly-Fuissé
24€80 

Ce vin a une jolie robe or vert lumineuse avec des reflets gris-argentés scintillants. Le Nez est très pur sur des notes florales (fleurs blanches, acacia), évoluant sur des notes légèrement toastées, briochées, anisées. La bouche est fraîche avec un croquant salin digeste. Belle sapidité, énergique et précise. Finale de bouche sur des notes croustillantes de citron confit.

Le mot du vigneron, :

"Les vignes de cette cuvée sont situées sur la commune de Fuissé. Le vignoble occupe les versants et le pied de ces roches sur des éboulis caillouteux et des sols argilo-calcaires du jurassique. Les coteaux forment de petites criques aux versants assez abrupts, exposés à l’est et au sud-est,..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Labruyère Prieur Sélection
  • Année : 2014
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pouilly-Fuissé
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A ouvrir hiver comme été et à conserver entre 3 et 6 ans.

Comment ?

Idéal sur les fruits de mer et plus particulièrement sur un beau plateau d'huîtres. Sa fraicheur citronnée lui permet des accords magnifiques sur la plupart des poissons, une sole meunière sera son partenaire idéal.

Le domaine

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