Champ des soeurs
Bel Amant rouge 2014 - Rouge

Languedoc, Fitou

Champ des soeurs - Bel Amant rouge
13€75

Un rouge intense, sur des arômes de fruits noirs, de réglisses et mentholés. En bouche le vin est généreux, gourmand et la structure présente est tout en finesse.

Le mot du Vigneron, :

Ce vin est l'un des hauts de gammes du vigneron. C'est aussi une cuvée présente dans de nombreux restaurants étoilés.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Champ des soeurs
  • Millésime : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Fitou
  • Classifications : Vin Sans sulfite Ajouté - sans certification
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : Carignan 30%, Grenache 40%, Mourvèdre 30%.
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A servir avec des plats à base de viande. Dès maintenant et à conserver de 5 à 10 ans ! Servir entre 16 et 18°C.

Comment ?

Parfait avec un filet mignon, des travers de porc ou un poulet coco.

Le domaine

Dépositaire d'une longue tradition vigneronne (13° génération à Fitou) j'ai à coeur de transmettre ce savoir faire et cette passion. Le domaine (17ha) s'étend au bord de la mer entre Narbonne et Perpigan. Les raisins sont vendangés à la main. Je produis en A.O.P des Fitou, des Corbières, un muscat de Rivesaltes, et deux vins de pays, rouge et blanc.La vigne de muscat petit grain qui produit le vin de pays blanc, idéalement exposée est souvent ...

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