Le Chai d'Emilien
Epopée 2014 - Rouge

Languedoc, Languedoc Grès de Montpellier

(6)
(1)
Le Chai d'Emilien - Epopée
13€00 

X'est un vin qui est encore jeune donc sur le fruit. Assez croquant, le bois est bien maîtrisé et pas du tout asséchant. Très souple, il est soyeux en bouche, avec une belle rondeur, et une jolie puissance en fin de bouche.

Le mot du vigneron, :

"L'Epopée est notre seule cuvée passée en fût de chêne. Soyeuse, élégante, puissante, toute une histoire contée dans une bouteille."

Service en cours...
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Service en cours...
13€00 
Ajouter au panier
Ajouter à ma sélection
Service en cours...
Pour découvrir notre service dédié aux professionnels de la restauration Découvrir notre offre

Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Idéal pour les amateurs de rouge, sur une jolie pièce de viande, mais également sur un plateau de fromages ou un dessert au chocolat. A boire dès maintenant en carafe ou peut se conserver jusqu'à 9/10 ans

Comment ?

Parfait sur une côte de boeuf grillé, une viande en sauce, un plateau de fromage persillé, un dessert chocolat/fruit, ou simplement en dégustation à l'apéritif entre amis

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @lagendaduvin

Un nez vanillé avec de arômes de fruits noirs. Les deux se retrouvent en bouche. Un belle équilibre entre alcool, tanins et acidité pour un vin de 14,5°. Belle finale.

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @rebeilleauemilien
 Achat vérifié

Je met 4,5 pour le rapport qualité prix. Un vin ou l on ressent que le producteur c est appliqué ! Génial

2 Commentaires

Commentaires
 @elodie000

D'agréables senteurs de soleil, un goût vanillé. Très apprécié.

Commentaires
 @ericb

Bravo ! Une belle réussite. Un vin comme l'on aimerait en trouver plus souvent. Il donne envie d'aller vivre dans le sud.

1 Commentaire

Commentaires
 @matmartigan

Un bon rapport qualité prix pour cette production pleine de soleil. Agréable et légèrement boisé, les tanins sont présents et son équilibre n'est pas sans rappeler un cousin bordelais !

1 Commentaire

Commentaires
 @frantz

joli vin équilibré, j'ai apprécié son côté boisé et vanillé,
tanins bien présents.

1 Commentaire

Commentaires
 @yenney

Nez vanillé et équilibré. Des tannins présents mais fondus sans aucune lourdeur. Un joli vin bien fait et charmeur d'un bon rapport qualité-prix !

1 Commentaire

Commentaires
lesgrappes.com utilise des cookies
en savoir plus