Le Clos des Sables
Coteaux du Layon 2016 - Blanc

Loire, Coteaux du Layon

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Le Clos des Sables  - Coteaux du Layon
11€80

Robe vert doré , un bel équilibre entre sucre du millésime , mineral du terroir et fruit du cépage . A découvrir pour se faire une autre idée du Coteaux du Layon ...

Le mot du Vigneron, :

Une autre expression du Chenin , issu de vendange en sur maturité : un vin moelleux et pas liquoreux .

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€80
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Le Clos des Sables
  • Millésime : 2016
  • Région : Loire
  • Appellation : Coteaux du Layon
  • Classifications : Bio - Certifié Ecocert
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Chenin
  • Sol : Silico argileux

Dégustation

Quand ?

A l'apéritif ou en fin de repas ...Particulièrement pendant les fêtes de fin d'année .

Comment ?

Le compagnon classique du foie gras mais aussi de toutes les terrines , il peut aussi s'accorder avec des fromages forts ( Bleu , Roquefort..) ou tout simplement à l'apéritif avec des noisettes .

Le domaine

La passion du vin a toujours été là chez les Picherit... mais c'est en faisant l'école buissonnière pour faire les vendanges avec son oncle qu'Olivier a trouvé sa propre voie : vigneron ! Et il a bien fait ! Depuis, le domaine a obtenu sa certification Bio et il produit des vins équilibrés et tendus, un défi pour la région!

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @brunofats
 Achat vérifié

Parfum agréable typique des côteaux du layon. dommage que l'alcool soit trop présent

1 Commentaire

Commentaires
 @stephaneromero
 Achat vérifié

Un excellent Coteaux du Layon, très subtil, avec quelques notes de noix très agréables qui équilibrent à merveille le côté moelleux. Un parfait vin d'apéritif !

1 Commentaire

Commentaires
 @emmavkmc

Beau chenin, avec une belle acidité! Je le recommande sur un plat épicé !

Commentaires
 @pich

Ce vin vous réconciliera avec les Coteaux du Layon souvent trop sucré !! Sophie amateur de longue date

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