Le Clos des Sables
Le Coup de Roulis 2014 - Rouge

Loire, Vin de France

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Le Clos des Sables  - Le Coup de Roulis
11€80 

Surprenante attaque pour un vin de Loire, les notes rappellent plutôt le sud/ouest, puis le fruit rouge s'exprime et en fin de bouche le côté légèrement épicé, poivre typique du Grolleau . Cela reste un vin léger issu d'une macération grappes entières et réalisé 100% avec du Grolleau .

Le mot du vigneron, :

"100% Grolleau - rouge nature sans sulfite ajouté "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Le Clos des Sables
  • Année : 2014
  • Région : Loire
  • Appellation : Vin de France
  • Dégré alcoolique : 12%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grolleau
  • Sol : Silico argileux

Dégustation

Quand ?

A boire assez rapidement compte tenu de l'absence de sulfite assurant la garde. A servir à 15°C

Comment ?

Idéal avec les viandes type canard , mouton ou gibier , il peut se déguster sur des fromages forts .

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Très réduit. carrafer une heure au moins. Très nature, on reconnaît le petit côté poivré du grolleau, avec une finale un peu asescente .. pour les amateurs avertis...

Commentaires
 @nicolasg

Oh lala que ca me plait, c'est marrant et rieur! Le fruit est exquis derrière une touche sauvage de vin nature.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @valentinb

Un vin nature à découvrir, sur un cépage original.

1 Commentaire

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 @camillespx33

Du fruit, c'est joyeux ça se partage.

1 Commentaire

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 @bati

Pour les amateurs de vin nature, un très joli jus ! Grenadine, fruits frais. Très glouglou, à voir tout seul

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 @cochonglier

Très nature et très plaisant. Ne pas hésiter à aérer avant de servir.

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 @le-clos-des-sables

Une vraie surprise et elle est bonne !! Pascal Le Ptit Veulais à Veules les Roses (76)

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