Bouteille 75cL
Le mot du Vigneron, Frédéri Férigoule :
"Des tanins croquants, une belle trame : un vin typiquement sudiste !"
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Le Sang des Cailloux
- Année : 2015
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : Vacqueyras
- Classifications : Biodynamie - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
- Sol : Sol argile-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés
Dégustation
Quand ?
A apprécier dans sa jeunesse ou à conserver en cave 8 à 10 ans.
Comment ?
Nous vous conseillons de l'ouvrir une à deux heures avant le service. Parfait sur une côte de boeuf, un risotto aux champignons ou encore un civet de lapin.
Apéritif - Viande blanche - Viande rouge - Volaille
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