Les Clos Des Pères
La Borio 2014 - Rouge

Languedoc, Vin de France

Les Clos Des Pères - La Borio
12€00 

La robe est intense mais avec beaucoup de souplesse et de fruit. "La Borio" nécessite une aération d'une heure ou être carafée pour développer toute sa complexité et son fruit.

Le mot du vigneron, :

"La Borio une cuvée 100% Carignan de 70 ans. "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Clos Des Pères
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Carignan
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A déguster avec un repas élaboré et plus particulièrement des plats sucrés/salés. A boire dès maintenant et jusqu'à 6 ans.

Comment ?

Un vin parfait sur un tajine, une épaule d'agneau ou avec une grillade.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Le cépage en 100% Carignan dégage de la puissance, du punch mais avec un bel équilibre ! Un vin vraiment superbe !

Commentaires
 @jules-lamon

Un nez sur les fruits noirs, avec un côté rustique. La bouche est ronde, facile, souple. On retrouve des notes d'épices au finale.

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @thibaultb

Une très belle cuvée, un Carignan étonnant qui nous laisse pantois !

Commentaires

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 @bati

Un vin plein de soleil ! On est sur du fruit, je l'imagine très bien avec une bonne côte de boeuf !

Commentaires
 @etienne-mootz

Un bon vin, bien fruité.

Commentaires
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