Les Demoiselles de Pallus
Blanc 2017 Vieilles vignes 2017 - Blanc

Loire, Chinon

Les Demoiselles de Pallus - Blanc 2017 Vieilles vignes
14€25

Très belle robe aux reflets lumineux et chatoyants avec une belle limpidité. Le nez est frais, légèrement envoûtant avec des senteurs qui se révèlent au fur et à mesure que le vin s'oxygène. Des notes de fruits exotiques s'expriment progressivement, d'autres plus florales. A la dégustation, d’élégantes notes aromatiques fruitées et fraîches, un léger croquant fruité. Vous serez séduits par sa belle longueur en bouche.

Le mot du Vigneron, :

Un grand vin blanc aromatique et confidentiel : seulement 700 bouteilles !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Demoiselles de Pallus
  • Millésime : 2017
  • Région : Loire
  • Appellation : Chinon
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12%
  • Cépage : 100 % Chenin
  • Sol : Argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

Parfait lors de repas à partager en famille ou entre amis. A consommer dans l'année.

Comment ?

Un vin blanc qui accompagnera avec bonheur les poissons et fruits de mer, ainsi que les pâtes fraîches et les salades estivales. Se mariera aussi très bien avec des desserts.

Le domaine

La culture de la vigne et le savoir-faire œnologique sont enracinés dans la famille Demars et dans cette continuité familiale l’objectif est de perpétuer la tradition et l’excellence. En 2013 Jacques Demars, acquiert un domaine viticole de 20 hectares réalisant ainsi une de ses passions et pour ainsi continuer la tradition familiale. Ses deux filles, Hélène et Claire, chinonaises de cœur depuis l'enfance rebaptisent leur domaine : les Demoiselles de Pallus !

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg

Chenin tendu frais et bouche vive, superbe structure.

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Commentaire

 @thierryledieu
 Achat Vérifié

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