Les Demoiselles de Pallus Les Demoiselles Pallus Vieilles vignes - Rouge - 2013

Loire, Chinon

12 avis

Bouteille 75cL

Les Demoiselles de Pallus - Les Demoiselles Pallus Vieilles vignes - Rouge - 2013

La robe est élégante et d'une belle teinte grenat foncé, avec des reflets carmins sur le relief. Étoffe joliment dense. Nez qui se dévoile autour d'un bouquet à la subtile signature forestière et aux arômes bien fruités. La bouche est ample et complexe au devenir. On notes des saveurs gourmandes. Les tanins élégants, signent un vin harmonieux.

Le mot du Vigneron, Famille Demars :

Un vin rouge qui a l'étoffe et la complexité d'un grand vin. Un seul dilemme : savourer ce vin maintenant ou attendre et être récompensé.

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Thierry Ledieu - il y a quelques mois

Achat Vérifié

Edouard MOQUET - il y a quelques mois

Belle couleur profonde, fruit intense qui mérite une petite garde.

Antoine - il y a quelques mois

Epicé, tanique un tres bon equilibre

Baptiste Tignol - il y a quelques mois

Assez tannique pour un Chinon, il invite à se mettre à table avec une jolie viande

Aude Bellavoine - il y a quelques mois

Rond et épicé, j'adore!

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Les Demoiselles de Pallus
Année : 2013
Région : Loire
Appellation : Chinon
Degré alcoolique : 13°
Cépage : 100% Cabernet Franc
Sol : Argilo-cacaire

Dégustation

Quand ?
A débouchonner sur tout type de repas entre amis ou en famille. A consommer dès aujourd'hui ou dans 4 ans pour découvrir de nouvelles promesses.

Pour épater - Pour faire sa cave - A boire tout de suite

Comment ?
Un vin parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages tels que le brie, le camembert, le munster, et le roquefort.

Apéritif - Asiatique - Fromage - Poisson - Viande blanche - Viande rouge - Volaille