Les Domaines Barsalou
Château Aumèdes - Cuvée Émilien Raïssac 2013 - Rouge

Languedoc, Corbières

Les Domaines Barsalou - Château Aumèdes - Cuvée Émilien Raïssac
9€60 

Ce vin a une robe rouge sombre et dense. Au Nez, on ressent des arômes de prune offrant des senteurs de thym et de genévrier sur des notes vanillées. La bouche longue et charnue livre avec gourmandise des saveurs de pruneau, de confiture de sureau et de vanille à travers une structure tannique souple et équilibrée.

Le mot du vigneron, :

"Ce vin est issu d'un assemblage de corbières rouge élevé pendant 12 mois en fût de chêne."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Domaines Barsalou
  • Année : 2013
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Carignan et Syrah
  • Sol : Marnes du jurassique et ardoises

Dégustation

Quand ?

Pour un repas élaboré. A conserver jusqu'à 12 ans.

Comment ?

Parfait sur des cotes d'agneau au romarin ou un lièvre aux champignons.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @edouard-m

Bon vin, arôme de fruits rouge et de réglisse. Peut se conserver encore 2-3 ans.

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 @caroline-g.

Ce corbières est très agréable et a plu à tous les convives. On en apprécie la tonicité, la profondeur et les arômes de fruits rouges. Je le recommande !

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