Les Domaines Barsalou
Château Aumèdes - Cuvée Émilien Raïssac 2014 - Rouge

Languedoc, Corbières

Les Domaines Barsalou - Château Aumèdes - Cuvée Émilien Raïssac
11€50

Ce vin a une robe rouge sombre et dense. Au Nez, on ressent des arômes de prune offrant des senteurs de thym et de genévrier sur des notes vanillées. La bouche longue et charnue livre avec gourmandise des saveurs de pruneau, de confiture de sureau et de vanille à travers une structure tannique souple et équilibrée.

Le mot du Vigneron, :

Ce vin est issu d'un assemblage de corbières rouge élevé pendant 12 mois en fût de chêne.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€50
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Domaines Barsalou
  • Millésime : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Carignan et Syrah
  • Sol : Marnes du jurassique et ardoises

Dégustation

Quand ?

Pour un repas élaboré. A conserver jusqu'à 12 ans.

Comment ?

Parfait sur des cotes d'agneau au romarin ou un lièvre aux champignons.

Le domaine

Sur l'ensemble du vignoble que nous cultivons, la diversité géologique locale nous offre une grande variété de sols. Nos coteaux ont été sculptés dans les calcaires, les marnes et les ardoises du jurassique. En plaine, les vignes plongent leurs racines dans les grès ferrugineux du crétacé et les dépôts alluviaux des ères tertiaires et quaternaires. Les sols sont des éléments vivants de nos terroirs. Pour la fertilisation, nous n'utilisons que ...

L'avis des Ambassadeurs

 @edouard-m

Bon vin, arôme de fruits rouge et de réglisse. Peut se conserver encore 2-3 ans.

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 @caroline-g.

Ce corbières est très agréable et a plu à tous les convives. On en apprécie la tonicité, la profondeur et les arômes de fruits rouges. Je le recommande !

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