Les Héritiers Saint-Genys
HSG - 1er cru "Clos Marcilly" Rouge 2014 - Rouge

Bourgogne, Mercurey

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Les Héritiers Saint-Genys - HSG - 1er cru
26€75

Belle couleur rubis. Nez puissant, fin et élégant. Fragrance florale et fruitée, alliant petits fruits rouges et noirs, avec une légère touche cacaotée. En bouche, une attaque pleine et généreuse avec des tannins soyeux et croquants. Une explosion de petits fruits rouges, se mêlant aux fruits noirs. Les notes empyreumatiques se révèlent progressivement à l'aération. Très belle longueur en bouche.

Le mot du Vigneron, :

Un des cinq 1er cru historiques de Mercurey. Vin emblématique de notre Domaine, en monopole depuis 2016. Sélectionné par la Cave de Prestige 2016 du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, comme Ambassadeur des vins de Bourgogne

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Héritiers Saint-Genys
  • Millésime : 2014
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Mercurey
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sol : Argileux à argilo-sableux

Dégustation

Quand ?

Vin racé et soyeux, il révélera tout son potentiel et toute son élégance au fur et à mesure des années. A boire dès maintenant, avec un potentiel de garde de 10 ans minimum.

Comment ?

Se mariera parfaitement avec une belle côte de boeuf ou des viandes rôties. Mais s'alliera aisément avec toutes les cuisines.

Le domaine

Notre domaine est très éclectique. Nous avons la chance de pouvoir exploiter des parcelles très différentes, de la côte de Beaune allant de Chassagne aux Maranges, de la Côte chalonnaise, et des premiers Crus à l'Aligoté. Cela avec une exception de taille, notre Mercurey Premier Cru du Clos Marcilly. Chaque vin est différent et a ses propres spécificités dues aux terroirs si variés dans notre belle région. La règle est que le sous-sol nous ren...

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