Les Héritiers Saint-Genys
HSG - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2015 - Blanc

Bourgogne, Côte de Beaune

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Les Héritiers Saint-Genys - HSG - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc
14€20

Très belle robe. Grisé vert très pale. Nez très expressif de fruits frais, pêche blanche, pêche de vigne, très léger boisé (fruits à coques, noisette) avec une petite note saline. Attaque en bouche minérale et fraîche. Vin très délicat. Milieu de bouche corpulent rappelant les groseilles à maquereaux. Equilibre entre fruits frais et léger à caractère végétal.

Le mot du Vigneron, :

Cette cuvée est issue d’un petit clos, sur les hauteurs de Cheilly-lès-Maranges, au sommet d’un coteau exposé vers le sud.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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14€20
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Les Héritiers Saint-Genys
  • Millésime : 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Côte de Beaune
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 12.5%
  • Cépage : Chardonnay
  • Sol : Argileux léger à fossiles

Dégustation

Quand ?

Dégustation optimale : 1 à 3 ans, avec un potentiel de garde de 5 à 6 ans.

Comment ?

Un vin frais, gourmand, d’apéritif ou d’entrée de repas. Accompagne charcuterie fine, crustacés, poissons grillés. Servir autour de 14°C.

Le domaine

Notre domaine est très éclectique. Nous avons la chance de pouvoir exploiter des parcelles très différentes, de la côte de Beaune allant de Chassagne aux Maranges, de la Côte chalonnaise, et des premiers Crus à l'Aligoté. Cela avec une exception de taille, notre Mercurey Premier Cru du Clos Marcilly. Chaque vin est différent et a ses propres spécificités dues aux terroirs si variés dans notre belle région. La règle est que le sous-sol nous ren...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @louisebrugie

Un très bel équilibre entre une acidité agréable et une bouche légèrement beurrée !

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 @simonrolland

La Bourgogne authentique

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 @victor-g.

Un équilibre parfait, une belle acidité et néanmoins un vin de plaisir à boire sans moderation

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 @marion000000

Excellent!

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 @elodie-bly

Ce vin est équilibré, subtil et gouleyant. Une très belle finesse.

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 @alban0
 Achat vérifié

aucune surprise ce hc de baune magnifique

1 Commentaire

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 @fanny

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 @marion0

Excellent rapport qualité prix. Arôme d'amande, saveurs ambrées, un super vin pour l'apéro ou pour accompagner une viande blanche, un poisson, des cèpes, un dessert caramélisé...

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 @vianneymotte

Un peu d amertume

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 @bati

Quelle belle entrée en matière pour ce domaine ! Un Bourgogne accessible, beurré, j'aime beaucoup

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 @edouardrapp

Un beau bourgogne qui apporte à la fin la fois le goûté toasté et beurré en milieu de bouche et cette une acidité contrôlée sur la finale.
C'est très bien fait et très équilibré!!
Bravo patrice !

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