L'Oustal Blanc
Naïck 2015 - Blanc

Languedoc, Vin de France

L'Oustal Blanc - Naïck

Robe jaune pâle, très lumineuse et limpide. Le nez est à la fois complexe et évolutif : il débute sur des parfums de fruits à chair jaune (abricot et pêche de vigne) viennent ensuite des touches d’agrumes, puis des notes d’amande fraîche. L’aération s’enrichit d’une touche fleurie, de notes beurrées.

Le mot du Vigneron, :

NAÏCK: prénom Breton diminutif de Annaïck qui veut dire Anne, Anna, et simplement le prénom de l'une de nos trois filles née en 2002 quand nous avons acquis le domaine.

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Informations sur le vin

  • Domaine : L'Oustal Blanc
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Vin de France
  • Degré alcoolique : 15%
  • Cépage : 95% grenache gris, 5% macabeu
  • Sol : Sols développés de marnes et marnes gréseuses sur argile bleu. Les parcelles sont situées sur la zone

Dégustation

Quand ?

Idéal pour un repas élaboré, un anniversaire, une fête des mères, un baptême ou une communion.

Comment ?

Viande blanche à base de sauce à la crème et aux champignons, poissons, fromages à pâte pressée cuite.

Le domaine

Bienvenue à L'Oustal Blanc, l'un des plus beaux terroirs du Languedoc ! Un domaine si parcellé que parfois les voisins vendangent certaines de nos parcelles. Mais nous ne sommes pas rancuniers puisque ce qui nous anime et nous fait vibrer c’est bien sûr de produire notre vin, mais surtout de le partager. Et ce partage, nous essayons de l’implanter dans chacune de nos parcelles, sans oublier notre préférée : une parcelle de vieux grenache.

L'avis des Ambassadeurs

 @nicolasg
 Achat vérifié

Un vigneron de coeur qui a du coeur et ca se sent!

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @loic
 Achat vérifié

Un très beau vin blanc idéal avec des plats en sauce avec un bel équilibre: fruité et floral. Assez gras

1 Commentaire

Commentaires
 @matt

Une belle découverte pour moi qui connaît mal les Blancs du Languedoc !
Fleuri et fruité, on sent le soleil dans ce vin, mais en finesse.

3 Commentaires

Commentaires
 @shamini

Un vin surprenant ! Un très joli nez : abricot, agrumes... Très frais... Parfait avec du fromage !

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