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Les Grappes & Le Parisien
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin sans jamais oser le demander

Les jambes engourdies, le coeur qui bat la chamade, il n’est pas toujours facile de faire le bon choix lorsque vient le moment de savoir ce que l’on va boire pour un premier rendez-vous. Nous vous livrons aujourd’hui tous nos secrets pour un première rencontre réussie !

Attaquons le problème de manière réfléchie. Au diable les sentiments et les souvenirs qui pourraient s’avérer risqués voire contre-productifs. Nous cherchons des résultats, n’est-ce pas ? Si le terme « premier rendez-vous » semble assez clair on va considérer qu’il s’agit là – pour plus de piquant – d’un rendez-vous galant.

Il ne nous reste plus qu’à prolonger la question. Car la vraie question, celle qui va nous permettre de partir sur un raisonnement sain, c’est « avec qui ? ». Car tout est là ! Alors bien sûr certains vont avancer que le premier rendez-vous c’est justement l’occasion de se montrer tel qu’on est. Cela s’entend et c’est en effet délicat. La méthode la plus simple consiste à considérer que n’importe quelle femme peut être « classée » dans l’une des 6 catégories suivantes. C’est vulgaire, honteux, nous sommes d’accord mais cela est nécessaire à notre démonstration, sans compter que nous accepterons sans trop de véhémence qu’on fasse de même avec le sexe opposé.  Ensuite, vous n’aurez plus qu’à effectuer un travail préliminaire d’observation, classer et la réponse sera là devant vous, brillante, étonnante de simplicité, magnifiquement mathématique.

La Bourgeoise

Imaginez-vous qu’on puisse vous faire la cour sans les bulles les plus romantiques au monde ? Impensable pour la bourgeoise ! Pourtant, pas la peine de se fatiguer à essayer de dénicher le Champagne confidentiel. Emparez-vous d’une marque, ici ce n’est pas le goût qui compte mais le respect de l’étiquette. Un Moët consensuel (le même que sort papa) gagnera sa confiance. Ou tentez un Pol Roger Pure, plus brut, mais là attention, vous commencez déjà à devenir révolutionnaire…

L’intello 

Le risque avec l’intello est qu’elle parte sur des thèmes que vous ne maitrisez pas. Le choix de la bouteille va vous permettre d’orienter la discussion, stratège que vous êtes ! Révisez votre cours de latin sur la Rome antique et ses philosophies pratiques (épicurisme, hédonisme, cela pourrait inspirer la suite de la soirée) et partons sur la cuvée Carpe Diem du Domaine de Laballe. Un grand vin du Sud-Ouest à l’attaque fraîche et légère : vous ne pourrez pas vous rater sur cette cuvée tranquille au nez intense.

La timide

Alors là il s’agit d’être délicat, prévenant et attentif. Le vin pourra vous aider à mettre la timide à l’aise de deux manières. La première, la plus évidente, c’est que les quelques grammes d’alcool contenus dans notre « dive bouteille » apaisent et détendent. La seconde façon de mettre à l’aise passe par le message qu’envoie la bouteille. La cuvée La Passion des Anges du Domaine Saint Laurent en Côtes du Rhône posera les bases d’une soirée réussie avec son nom évoquant. 

L’artiste

L’artiste c’est un peu comme l’intello, attention à ne pas se laisser embarquer dans des sujets qui nous échappent. Alors révisez votre bio de René Magritte et sortez la cuvée Marius Blanc du Domaine de la Dourbie dans le Languedoc. La Roussane de ce vin laissera votre partenaire sans voix ! 

La nympho

Cliché, cliché, cliché. Ne soyez pas timide, installez une certaine connivence et une complicité dès les premiers instants avec la cuvée « Grololo » de l’excellent domaine Pithon-Paillé. Un grolleau fruité, généreux et digeste. Que du plaisir !

L’aventurière

Pas la peine d’aller chez Lavinia pour y dénicher le dernier vin du Brésil, du Mexique ou de Tahiti ! On a tout ce qu’il faut en France. Rien de mieux pour une aventurière qu’une découverte gustative : un vin fait de Syrah. La cuvée L’aventure du Château Valmont en Corbières est étonnante avec sa robe pourpre envoutante et une longueur en bouche qui ne laisse personne indifférent. En plus le nom de la cuvée est doublement dans le thème …

Epilogue

En guise d’épilogue, nous tenons à préciser que la liste ci-dessous est non-exhaustive. Le meilleur moyen de trouver les vins qu’il vous faudra pour vos futurs rendez-vous personnels ou professionnels est bien sûr de partir les goûter chez leurs producteurs. Alors messieurs, n’attendez plus et partez à la rencontre de nos vignerons pour trouver le vin qu’il vous faut !

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