Maison Laurent Miquel
Les Auzines - Cuvée Hautes Terres 2015 - Rouge

Languedoc, Corbières

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Maison Laurent Miquel - Les Auzines - Cuvée Hautes Terres
12€00 

‘Hautes Terres’ est issu d’un assemblage élégant de Syrah, Grenache et Carignan. Sa couleur d’un beau rouge foncé avec des nuances violettes indique une structure riche et concentrée en bouche mais ce vin a également une fraîcheur et une élégance surprenantes. Des notes de cerises se mêlent aux notes typiques du Languedoc (thym et sauge) et à celles du poivre.

Le mot du vigneron, :

"Les Auzines est un domaine vraiment atypique dans l’appellation Corbières. En plus d’être un vignoble d’altitude, il se dresse, seul, sur un plateau de 170 hectares aux caractéristiques uniques dans la région. Afin de travailler en parfaite harmonie avec cet espace préservé, l’agriculture..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Maison Laurent Miquel
  • Année : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Syrah 75%, Grenache 25%
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

Prêt à boire, on pourra également laisser vieillir ce vin de 4 à 5 ans. Peut être servi légèrement frais.

Comment ?

Ce vin accompagnera harmonieusement les viandes grillées, les volailles ainsi que les fromages de caractère.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @efroussillat

belle odeur de griottes pour ce vin du sud bien étoffé avec une belle sensation de velouté

Commentaires

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