Maison Laurent Miquel
Vérité Viognier 2014 - Blanc

Languedoc, Pays d'Oc

(4)
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Maison Laurent Miquel - Vérité Viognier
19€00 

La Cuvée “Vérité” Viognier est racée, pure, très droite et offre de délicates notes de fruits à chair blanche, florales et toastées. La bouche est dominée par d’agréables saveurs fruitées se terminant sur une finale poivrée et minérale.

Le mot du vigneron, :

"La famille Miquel a choisi de se spécialiser dans la production du cépage Viognier au début des années 90. Issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, ce pur Viognier est un exemple de ce que le vignoble du Languedoc peut élaborer dans les grands millésimes."

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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Il est important de le carafer une heure avant dégustation. Servir entre 10° et 12°C.

Comment ?

A découvrir absolument, cette cuvée spéciale se mariera avec des mets de grande gastronomie : poissons nobles, viandes blanches et fromages affinés.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @augustin

Superbe viogrier que cette cuvée vérité. Finement vinifié, il n'a pas le côté pâteux et parfois écoeurant de certains viogniers du Languedoc. Au contraire, deguste sur tout un repas (poisson puis fromages fins), il développe de superbes aromes de fruit qu'il allie à une belle minéralite. Je le recommande vivement

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Commentaire

 @morgane0
 Achat vérifié

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 @ada7519

coup de coeur, et invités unanimes. Il faut le dire, car c'est rare en termes de vin :) je l'ai apprécié pour son bouquet floral surtout. Mais surtout, nous avons tous trouvé que c'était un viognier très original, loin des stéréotypes qui entourent ce vin parfois, à la texture grasse et aux arômes d'abricot trop marqués

2 Commentaires

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 @lotharingien

Absolument superbe. Une robe élégante, un bouquet floral qui surprend le nez et s'exprime parfaitement en bouche. Tous les convives étaient unanimes. Moi même qui ne suis pas grand consommateur de blanc, je dois avouer que j'ai été enchanté, pour l'une des premières fois de ma vie

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