Mas Amiel
20 ans d'âge Non-millésimé - Rouge

Roussillon, Maury

(1)
Mas Amiel - 20 ans d'âge
34€20

La robe est caramélisée, le nez intense sur la noix, il développe des arômes de figues sèches doucement acidulés qui se mêlent à l’évocation d’épices douces, puis il grandit sur des notes plus étonnantes sur la réglisse fraîche. Une étonnante finale d’une grande persistance

Le mot du Vigneron, :

Complexité, finesse, élégance et belle amplitude pour ce 20 ans ...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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34€20
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Amiel
  • Millésime : Non-millésimé
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Maury
  • Degré alcoolique : 16.5%
  • Cépage : Grenache noir 90% Maccabeu Carignan
  • Sol : Schiste

Dégustation

Quand ?

Ouvrir une heure avant et servir à 15 °C.

Comment ?

Ce vin âgé de vingt ans révèle d’étonnants caractères de jeunesse et de fraîcheur. Il se déguste sur des fromages à pâte persillée type Roquefort, ou sur des desserts à base de chocolat et de fruits secs.

Le domaine

Illustre domaine qui a acquis sa certification Biodynamie Biodyvin depuis 2017 ( vendanges 2018 pourront être revendiquées en conversion, les vendanges 2019 100% certifiées Biodynamie). Aux portes du pays Cathare, MAS AMIEL est protégé par l’ancienne citadelle QUERIBUS, au Nord par les Corbières et au Sud par les contreforts des Pyrénées. Son climat est unique en France : 260 jours de soleil par an et seulement 370 mm de pluie. MAS AMIEL s’est...

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