Mas Baux
Rouge à Lèvres 2016 - Rosé

Roussillon, Côtes Catalanes

Mas Baux - Rouge à Lèvres

Robe rose pale, rose thé. Nez très minéral, légère note fumée, eau de rose, poudré , deuxième nez des notes de petits fruits rouges, poudre de riz. Bouche : Vif tout en restant moelleux, fruits rouges, long et fin..

Le mot du vigneron, :

"Un grand rosé BIO."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Baux
  • Année : 2016
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Degré alcoolique : 13%
  • Cépage : Grenache noir 30 % Cabernet-sauvignon 30 % Syrah 16 %
  • Sol : Terrasse du quaternaire, Couche supérieure de 2m de graves, sur un socle argileux

Dégustation

Quand ?

Dès les premiers beaux jours, il se déguste à l'apéritif et accompagne tout le repas avec élégance.

Comment ?

Pour accompagner toutes les préparations estivales à base d’aubergines, courgettes, tomates, le gaspacho, les poissons grillés ou à la plancha, charcuteries, jambon serrano ou pata negra, et les fraises, les sorbets fruits rouges…

Le domaine

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