Mas Baux
Mataro Boy 2016 - Rouge

Roussillon, Côtes Catalanes

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Mas Baux - Mataro Boy

Nez (en cours)

Le mot du vigneron, :

"le Mourvèdre, appelé aussi Mataro en catalogne ou il est "né", est le cépage préféré de Serge Baux. C'est un cépage de bord de mer, exigeant, demandant beaucoup de soins…mais pour quel résultat!!! "

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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Baux
  • Année : 2016
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Degré alcoolique : 15%
  • Cépage : Mourvèdre
  • Sol : galets roulés sur socle argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

pour des repas gastronomiques.

Comment ?

parfait avec des plats épicés, viandes en sauce

Le domaine

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