Mas Baux SOLEIL - Rouge - 2020

Roussillon, Côtes du Roussillon

5 avis

32^€65

Bouteille 75cL

Achat Vins en Agriculture Biologique - Les Grappes

La robe est aux couleurs de la cerise noire avec des reflets violet et bleutés. Le nez est ouvert, gourmand, plaisant avec des touches de fruits noirs et de cerises. En bouche ce vin est plaisant, gourmand avec des notes fruitées et fraîches et avec des tanins souples. C'est un plaisir immédiat .

Le mot du Vigneron, Serge Baux :

Quand le mourvèdre rencontre la syrah... Une réussite millésime après millésime. ce 2018 est une graine de champion !

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Camille Sampoux - il y a quelques mois

Une jolie étiquette, la matière est super, les tanins soyeux. Je veux le boire sur une viande en sauce.

Raphaël Bodart - il y a quelques mois

Baptiste Tignol - il y a quelques mois

C'est pour ça qu'on aime le Roussillon : du soleil, du fruit et beaucoup de plaisir !

Nicolas Gravellier - il y a quelques mois

Que j'aime cette longueur, ce fruit noir, c'est extra ! Un grand vin que j'adore mettre a table.

Jules Lamon - il y a quelques mois

Une robe d’intensité soutenue, le nez est épicé avec une pointe animale et une touche de terre humide. La bouche va crescendo, souple en attaque, puis sur les épices et la puissance. A déguster avec des plats en sauces.

Serge Baux - il y a quelques mois

Oui c'est vrai il accompagne à merveille les plats en sauce, en particulier les épicés ou sucré/salé

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Mas Baux
Année : 2020
Région : Roussillon
Appellation : Côtes du Roussillon
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale , Bio - Certifié Ecocert , Bio - Certifié AB
Degré alcoolique : 15°
Cépage : 70% Mourvèdre, 30% Syrah
Sol : Silico-argileux

Dégustation

Quand ?
Un vin à déguster lors de bons repas. A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à 20 ans.

Pour épater - A conserver - Pour faire sa cave - A boire tout de suite

Comment ?
Un accord parfait avec des viandes en sauce mais aussi avec des rougets à la plancha. Il donnera le meilleur si vous l'aérez 2 heures avant de servir.