Mas Champart
Clos de la Simonette 2012 - Rouge

Languedoc, Saint-Chinian

Mas Champart - Clos de la Simonette
22€30 

Le vin est à la fois concentré et élégant avec une matière fine et de la fraîcheur. La structure du vin, matière dense, longueur et bonne acidité, en fait un millésime de garde intéressante.

Le mot du vigneron, :

"Le nom donné à cette cuvée provient d'une parcelle dénommée depuis longtemps "la vigne de Simonette" du nom d'un très ancien propriétaire (dit Simonet, "Simonette" en prononciation locale). Elle est entourée de murs en pierres sèches."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Champart
  • Année : 2012
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Saint-Chinian
  • Dégré alcoolique : 14.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 20 % GRENACHE 65% MOURVEDRE 15 % CARIGNAN
  • Sol : Très pierreux et filtrants

Récompenses

Bettane & Desseauve 17/20 Bettane & Desseauve 17/20
Les sols argilo-calcaires, très différents des schistes du nord de l'appellation , donnent des vins plus profonds et moins floraux mais en lien avec le minéral. Juteux, savoureux, plein et racé, très long.
Gilbert et Gaillard 87/100 Gilbert et Gaillard 87/100
Robe concentrée, grenat. Nez typé engageant, sur la prune, la cerise noire, touche florale et de fumé. Un style très droit, très pur, puissance affirmée contenue par la fraîcheur. Ambiance aromatique nette et persistante. Un vin racé, équilibré et sain.

Dégustation

Quand ?

On pourra le boire jeune, ouvert un peu à l'avance ou carafé une heure.

Comment ?

Parfait sur un gigot d’agneau, cassoulet, tagine, magret de canard, accords salé/sucré

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Superbe!
Quel vin maitrisé, séduisant, élégant et gourmand! Je ne préfère pas commenté ce vin qui a tout pour lui, je vous laisse le déguster pour une magnifique découverte du terroir de Saint Chinian.

1 Commentaire

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @caroline-g.

Excellent Languedoc. Tannique et boisé, ce vin a une belle longueur en bouche.

Commentaires
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