Mas De Daumas Gassac Mas Daumas Gassac Cuvée Primeur Livraison Avril 2018 Millésime - Rouge - 2016

Languedoc, Saint-Guilhem-le-Désert

Achat Vins en Agriculture Raisonnée - Les Grappes

Mas De Daumas Gassac - Mas Daumas Gassac Cuvée Primeur Livraison Avril 2018 Millésime - Rouge - 2016

Une poigne puissante enrobée de velours", un millésime élégant, d'une finesse et d'une profonde densité. La structure tannique s'impose avec grandeur. Explosif dans sa jeunesse, ce grand millésime laisse présupposer d'un avenir de longue garde.

Le mot du Vigneron, Roman Guibert :

Une grande harmonie, de la finesse, de la fraîcheur et de l’amabilité, dès sa tendre jeunesse, il enchante et séduit par son élégance !

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Philippe Turc - il y a quelques mois

Chères Amies,Chers Amis,Retenez le Samedi 3 Décembre prochainPortes Ouvertes au Domaine des ChaillouxDe 11h à 20h.Venez avec vos amis pour déguster Crémant de Loire, Anjou Villages, Coteaux du Layon,… 2014 et 2015 !Pour ceux qui, malheureusement, ne pourraient pas venir, mais sont accrocs aux vins du Domaine, rendez-vous sur mon site : www.domainechailloux.com , où vous pourrez vous procurer ces délicieux nectars.Dans l’attente du plaisir de vous voir et vous faire déguster !

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : Mas De Daumas Gassac
Année : 2016
Région : Languedoc
Appellation : Saint-Guilhem-le-Désert
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 13.5°
Cépage : 72% Cabernet Sauvignon, 5.4% Merlot, 5.3% Tannat, 3.8% Cabernet Franc, 2.5% Malbec, 2% Pinot Noir, 9% variétés rares.
Sol : Grèzes (poussières) glaciaires rouges

Dégustation

Quand ?
Accompagnera parfaitement une cuisine décomplexée, fusionnant avec vos inspirations et vos influences. A consommer dès aujourd’hui sur le fruit ou dans 15 ans car son potentiel de garde est exceptionnel.

A conserver - Pour faire sa cave

Comment ?
Accompagnera un pavé d’autruche sur une réduction de balsamique, un canard au cacao amer, un filet de bœuf wellington, un tartare de bœuf au tabasco. Ne négligeons pas les pintades farcies au foie gras frais ou des pigeons rôtis.

Foie gras - Fromage - Gibier - Viande rouge - Volaille