Mas de la Dame
Réserve 2014 - Rouge

Provence, Les Baux de Provence

Mas de la Dame - Réserve
11€80

Composé des trois principaux cépages du domaine, il est un classique du terroir tant on y retrouve les arômes épicées de garrigue : thym, romarin laurier et roquette sauvage. Sa vinification en cuves inox et en foudre laisse toute sa place à l'authenticité de ces collines balayées par le mistral.

Le mot du Vigneron, :

Il s'agit d'un vin typique du domaine et je dirai même du terroir des Baux de Provence.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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11€80
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas de la Dame
  • Millésime : 2014
  • Région : Provence
  • Appellation : Les Baux de Provence
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 14%
  • Cépage : 35% Grenache, 35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon
  • Sol : Argilo-Calcaire

Dégustation

Quand ?

Pour des grillades entre amis ou en famille

Comment ?

Un vin au style méditerranéen qui s'accommode très bien de la cuisine provençale (artichauts barigoule, gigot d’agneau et ratatouille...). Il est aussi sympathique avec des viandes rouges ou blanches, thon...

Le domaine

Le Mas de la Dame se situe au coeur des Alpilles. Sur le versant sud des Alpilles, au pied du mythique village des Baux de Provence, le domaine s'étend sur 300 hectares, 57 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers. Depuis les temps les plus anciens, on y associe ces deux cultures selon l'exemple des Romains installés à Glanum à quelques kilomètres seulement. Grenache, syrah, cabernet-sauvignon, mouvèdre et carignan servent à l'élaboration ...

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