Mas de la Dame
Vallon des Amants 2015 - Rouge

Provence, Les Baux de Provence

Mas de la Dame - Vallon des Amants
21€95

Ce vin est issu d'une parcelle à rendement très limité (25hl à l’hectare) ce qui en fait un vin puissant et attrayant. On note des arômes de fruits rouges bien mûrs. Jeune, il est éclatant. Après quelques années, il gagne en suavité et en expression.

Le mot du Vigneron, :

Un vin élevé à 80% en fûts de chêne neuf, il faut savoir l'attendre quelques années.

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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21€95
Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

Dégustation

Quand ?

Il pourra être conservé 5 ans environ.

Comment ?

Un vin qui accompagne des viandes rouges et gibier ou un curry bien relevé.

Le domaine

Le Mas de la Dame se situe au coeur des Alpilles. Sur le versant sud des Alpilles, au pied du mythique village des Baux de Provence, le domaine s'étend sur 300 hectares, 57 hectares de vignes et 20 hectares d'oliviers. Depuis les temps les plus anciens, on y associe ces deux cultures selon l'exemple des Romains installés à Glanum à quelques kilomètres seulement. Grenache, syrah, cabernet-sauvignon, mouvèdre et carignan servent à l'élaboration ...

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