MAS DE LIBIAN KHAYYÂM - Rouge - 2022

Vallée du Rhône, Vin de France

Bouteille 75cL

C'est l'oriental, le plus épicé, le plus chaleureux, il est donc fort conseillé de l'inviter à votre table l'hiver il se chargera de la réchauffer. Prenez votre temps, vous pouvez le laisser méditer en cave quelques années, ou pour les plus pressés, ne le bousculez pas : Khayyâm est un poète, il lui faut un peu de temps pour se déployer (l'usage d'une carafe 1 à 2 heure avant le repas est un excellent moyen). Laissez le temps couler lentement comme le vin, la vie est douce.

Le mot du Vigneron, HELENE THIBON :

Cuvée en hommage à Omar Khayyâm. Poète et mathématicien Persan, musulman du XI° siècle. Ayant écrit plusieurs centaines de quatrains célébrant le vin et les femmes. Philosophie du Carpe Diem.

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Informations sur le vin

Couleur : Rouge
Domaine : MAS DE LIBIAN
Année : 2022
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vin de France
Classifications : Nature - Sans Cahier des Charges , Bio - Certifié AB , Biodynamie - Cerfié Demeter
Degré alcoolique : 14.5°
Cépage : 75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre.
Sol : Galets roulés uniquement et argile rouge. Climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté.