Mas Farchat
Genèse 2015 - Rouge

Languedoc, Languedoc Pézenas

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Mas Farchat - Genèse
14€50

Le nez est éclatant sur la groseille et le cassis frais avec des notes de garrigue. Arôme de confiture de mûre, de muscade et de romarin en bouche. Epicée et fraîche la finale est longue et harmonieuse.

Le mot du Vigneron, :

Un assemblage de syrah et de grenache qui allie l'élégance à une belle complexité aromatique. Produit à 25 hl/hectare, les raisins sont cueillis manuellement. Ce millésime 2012 est en édition limitée!

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Farchat
  • Millésime : 2015
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Languedoc Pézenas
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 14.5%
  • Cépage : syrah et grenache
  • Sol : Basalte

Dégustation

Quand ?

A déguster immédiatement mais peut se conserver entre 3 et 5 ans.
Belle cuvée à déboucher pour un repas élaboré ou tout simplement en dégustation pour se faire plaisir.

Comment ?

Idéal sur un carré d'agneau, un tajine aux épices et aux pruneaux ou bien une gardiane de taureau.

Le domaine

Le Mas Farchat se situe dans le vignoble languedocien sur le terroir de Pézenas. Nous pratiquons une culture raisonnée afin de respecter la nature dans laquelle la faune et la flore s'épanouissent. Nous épandons du fumier composté de chevaux, nourris exclusivement au foin de Crau, qui apporte de la richesse au sol que nous voulons vivant! Nous n'avons que des petites parcelles, de 30 ares à 1,5 hectares pour les plus grandes, ce qui facilite l...

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @simonbcy

Rien à dire on s'est régalé ! A tester la prochaine fois à table sur des viandes ou des charcuteries. A quand le vin blanc du mas farchat ?! ;)

1 Commentaire

Commentaires
 @j-esteve

La syrah et la grenache marche du tonnerre sur cette cuvée !!

1 Commentaire

Commentaires
 @estellegc

Je redoutais un peu le millésime 2011 et au final c'est une superbe découverte. En bouche la groseille, la cerise, mure... Très bonne relation qualité prix en plus!

Commentaires
 @anatole

frais, fruité, un délice !

Commentaires
 @alice

Une très belle puissance sur cette cuvée. Frais et gourmand à la fois avec des tanins présents mais pas trop lourds.

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