MAS JANEIL
LE PETIT PAS BLANC 2015 - Blanc

Roussillon, Côtes du Roussillon

MAS JANEIL - LE PETIT PAS BLANC
12€50 

Robe jaune dorée, d’un bel éclat. Nez intense mêlant des notes de fruits frais (pêches blanches, fruits exotiques), des notes de fleurs blanches et des notes grillées. La bouche est ronde, tendrement réglissée avec un bon équilibre acide qui lui confère sa fraîcheur et un gras caractéristique des vins méditerranéens. La finale est persistante avec des notes fruitées.

Le mot du vigneron, :

"Ces très anciennes vignes de raisins blancs sont situées autour du Mas et sur la commune de St Paul de Fenouillet. Le grenache gris, grenache blanc et Macabeu sont situés sur des sols composés d’éclats de calcaires et de schistes ; ces sols sont limitants pour la croissance des ceps et donnent,..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : MAS JANEIL
  • Année : 2015
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 45% Maccabeu, 35% Grenache Gris, 20% Grenache Blanc
  • Sol : Sol argilo-calcaire et schistes noirs

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant, mais peut également se conserver jusqu'à 4 ans.

Comment ?

Daurade royale farcie aux figues, carpaccio de loup à l’aneth, … fromage de chèvre frais et affinés.

Le domaine

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @nathk

Nez très expressif et agréable par ces notes de fleurs et de fruits. Ce vin blanc peut être apprécié autour d'un repas afin de ne pas rester sur la petite note d'amertume présente en fin de bouche.

Commentaires
 @romvin

Un côté floral, mêlé à des notes fruitées (abricot notamment) s'exprime au nez.
En bouche, on retrouve surtout son côté fruité expressif avec une bonne fraîcheur (acidité) qui équilibre l'ensemble.
Une légère amertume, venant en fin de bouche, confère à ce vin une sensation désaltérante.
Vin fruité, floral et dynamique !

Commentaires

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1 avis

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