MAS JANEIL
MAS JANEIL 2013 - Rouge

Roussillon, Côtes du Roussillon Villages

MAS JANEIL - MAS JANEIL
22€45

Le nez est tendre, avec des arômes complexes de fruits rouges, de freesia, de garrigue. Très épicé, la bouche est savoureuse, riche, avec des arômes très persistants et de la fraîcheur . Flatteur, exubérant, mais parfaitement élégant en même temps.

Le mot du Vigneron, :

Rudesse de l’hiver, forte tramontane à Pâques, sécheresse estivale, averses de grêle et pour finir invasion de sangliers ! Autant de facteurs expliquant de faibles volumes de récolte 2012. Deuxième effet millésime, la typicité des cépages est bien présente. Équilibre, fraîcheur et franchise...

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Informations sur le vin

  • Domaine : MAS JANEIL
  • Millésime : 2013
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes du Roussillon Villages
  • Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
  • Degré alcoolique : 14.5%
  • Cépage : 55 % Grenache, 25% Carignan, 10 % Syrah, 10% Mourvèdre
  • Sol : Mélanges de schistes, d’ardoises et de calcaires

Dégustation

Quand ?

Potentiel de garde de 7 à 8 ans.

Comment ?

Accompagnera selon la saison, un onglet à la plancha, un tajine aux pruneaux ou un pigeon rôti et sa cocote de cèpes.

Le domaine

Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

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