Mas Roc de Bô
Pépite Dorée 2014 - Blanc

Languedoc, Minervois

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Mas Roc de Bô - Pépite Dorée
24€00 

La robe est d’un jaune pâle aux reflets brillants. Le nez très expressif et complexe s’ouvre sur des notes de fruits exotiques. La bouche ample, elegante et ronde possède une belle fraîcheur et se termine par des notes grillées très subtiles.

Le mot du vigneron, :

"La Pépite Dorée, née d’un terroir régal ; élégante, et raffinée"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Roc de Bô
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Minervois
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grenache Blanc, Roussanne
  • Sol : Le plateau calcaire de Cazelles très qualitatif qui se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée.

Dégustation

Quand ?

Pour un repas élaboré, à offrir, lors d'une fête spéciale, au moment du fromage.

Comment ?

Excellent en accord avec les plats de poisson, viandes blanches et volailles: filet de bar aux agrumes, huîtres en sabayon, poulet au citron, poêlon aux œufs de caille et truffe noire. Accompagne bien un jeune fromage des Pyrénées et un chèvre subtil.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Robe jaune pâle aux reflets éclatant.
Nez frais, expresif sur les agrumes et les amandes grillées.
Bouche ample avec un joli equilibre gras/acidité et une finale torrefiée.
Un grand blanc seduisant pour des mets de choix mais aussi pour un bel apéritif dinatoire. (Testé sur des croustillants de babybel aux jambons... et oui on peut faire simple mais avec des grands vins. ;) )

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @laetitia

Belle robe clair vert pale. Belles larmes. Rond, agréable. Très bon en bouche . Accompagne très bien fromage frais et crustacés.

Commentaires
 @laetitiadn

Vin agréable doux et fruité.
Se marierai bien avec des gambas flambées.
Belle découverte.

1 Commentaire

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 @nono47

Vin elegant au nez et en bouche qui laisse un arrière goût agréable belle découverte

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 @doudou

Attaque sèche mais oh suprise beaucoup de rondeur ensuite. A aérer avant.

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 @benoitpouthier

Bel équilibre, on sent le cailloux. Très sympa.

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 @segovia

I loved it bro.

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 @caudalie

Un vin solaire, très expressif. Une belle acidité avec une jolie rondeur

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 @dagna

Very tasty wine with beautiful smell.

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