Mas Roc de Bô
Pépite Originale 2014 - Rouge

Languedoc

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Mas Roc de Bô - Pépite Originale
24€00 

La robe est intense, grenat. La nez mêle cassis, garrigue, épices et notes de cacao. La bouche ample, sur des notes de cassis bien murs et d’épices, est d'une belle longueur. L’élevage sur lies fines de 12 mois en fûts de chêne français dynamise ce vin complexe et élégant.

Le mot du vigneron, :

"Originale de nom, originale de nature. L'altitude du terroir donne au Cabernet Sauvignon de la fraîcheur et une grande finesse de tanins."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Mas Roc de Bô
  • Année : 2014
  • Région : Languedoc
  • Appellation :
  • Dégré alcoolique : 14%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Cabernet Sauvignon, Syrah
  • Sol : Le plateau calcaire de Cazelles très qualitatif qui se caractérise par une teneur en matière organique importante et une pierrosité élevée.

Dégustation

Quand ?

Un vin à ouvrir pour un repas de fête ou un repas élaboré. Pour les grandes occasions, ou les grands amis. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.

Comment ?

Un vin parfait pour les repas composés de viandes rouges et du volailles; Tournedos Rossini,Gigue de chevreuil rôtie, Dinde fermière rôtie et farcie aux marrons, Hamburger de foie gras cru aux châtaignes et truffes, Blanquette de poularde badiane et réglisse. A boire dès maintenant ou à conserver jusqu'à 10 ans.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @efroussillat

Une robe éclatante,en bouche il se montre ferme,tout en relief avec une belle intensité.

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