Cave Materne Haegelin
Pinot Noir vieilli en futs de chêne 2012 - Rouge

Alsace, Alsace

Cave Materne Haegelin - Pinot Noir vieilli en futs de chêne
13€10 

D’une belle densité, ce Pinot Noir est marqué par une superbe complexité aromatique de fruits rouges. L’attaque est ferme, d’une puissance soutenue par un rappel de fruits rouges et des tanins fondus. Belle longueur finale.

Le vigneron,
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Informations sur le vin

  • Domaine : Cave Materne Haegelin
  • Année : 2012
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Dégré alcoolique : 75 cl - 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Pinot Noir
  • Sol : VORBOURG à Rouffach sur un sol calcaire

Dégustation

Quand ?

A partager entre amis autour d’un bon repas. A garder jusqu’à 10ans

Comment ?

Parfait avec vos carpaccios, viandes rouges en sauces et vos magrets fumés ou autre veau au fenouil

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @alexis-proust

Un nez avec des notes de cuir. C'est une belle surprise : celui qui me dit que c'est un Pinot Noir d'Alsace à l'aveugle je lui dis chapeau ! En bouche, on a un vin puissant, riche en tanins. On dirait presque un Bourgogne! Si vous aimez être surpris, foncez avec ce vin qui sort des sentiers battus.

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