Quels vins pour votre repas de Pâques ?

Pas d’idées pour votre repas de Pâques ? Pas d’angoisse ! Suivez les suggestions Les Grappes pour préparer un repas de Pâques classique mais étonnant. On s’explique : l’idée est de reprendre les plats traditionnels mais de les cuisiner autrement. Ce n’est pas tout ! Accompagnez chaque plat par LE vin qui révélera chaque saveur !

Remplacez le traditionnel pâté de Pâques par des recettes originales à base d’œufs. A la place d’un agneau de Pâques, choisissez un Collier d’agneau avec une sauce oignon et céleri ! Et pour le dessert, oubliez la tarte du pâtissier et optez plutôt pour des muffins au chocolat blanc.

Quel vin avec votre entrée de Pâques ?

Des oeufs pour Pâques

Oeuf poché, oeuf cocotte, ou encore oeufs de caille au plat ! Oubliez le traditionnel pâté de pâques, et préférez une recette étonnante. Pour votre repas de Pâques, vos invités apprécieront ses entrées printanières, surtout avec un vin qui soulignera ses saveurs.

L’accord idéal : le champagne

Choisissez un champagne brut : ce vin peu sucré relèvera la douceur des œufs. C’est encore mieux si vous accompagnez vos œufs de foie gras ou de toasts chauds…
Notre suggestion : Goûtez le champagne extra-brut de Cyril Jeaunaux sur des œufs Bénédictines au foie gras et potimarron. Découvrez la recette !

L’accord gourmand : un sancerre

Ce vin blanc avec des notes d’agrumes est parfait avec des fromages comme le Chèvre.
Notre suggestion : Goûtez le Sancerre du Domaine Joseph Mellot sur des œufs cocotte aux épinards et au chèvre. Découvrez la recette !

Le plat de Pâques et son vin idéal

De l'agneau de Pâques

Tendre, savoureux, goûteux, l’agneau de Pâques est une tradition mais on peut varier les plaisirs ! Pourquoi ne pas le cuisiner avec du miel, du thym, des herbes, et même des fruits?

L’accord idéal : le Bordeaux

Pour accompagner un agneau de Pâques, un vin rouge du Merlot sera parfait grâce à sa puissance et ses notes poivrées. Choisissez plutôt un vin âgé qu’il faudra carafer 1h avant le repas pour libérer tous les arômes. Vous avez déjà l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?
Notre suggestion : Goûtez le Lalande de Pomerol du Château des Annereaux sur un Collier d’agneau en navarin hivernal. Découvrez la recette !

Quel vin boire avec les desserts et chocolats de Pâques ?

Chocolat de Pâques

Voilà ce que tout le monde attend avec impatience : le chocolat de Pâques ! Que ce soient des desserts ou des œufs, les grandes personnes auront le droit à un supplément : du vin !

L’accord surprenant : le vin blanc bio

Un Menetou-salon en biodynamie est un accord parfait pour le chocolat blanc. Essayez aussi de le boire avec un chocolat aux fruits exotiques, et vous finirez votre repas en toute beauté !
Notre suggestion : Goûtez un Menetou-Salon de Philippe Gilbert sur un Muffin au Chocolat blanc et praline. Découvrez sa recette !

Les accords incontournables

Et le chocolat noir alors ? Les brownies, mousses ou œufs en chocolat noir iront très bien avec un Banyuls ou un Maury. Découvrez notre sélection d’accords vin et chocolat.
Tu bois quoi avec du chocolat ?

Bruno - 3 Juin 2016
5 étoiles trustpilot
"Très bon concept
Très appréciable d'être en lien direct avec les producteurs. Descriptions des vins complètes. Sélection par thème ou type d'occasion très pratique. Livraison rapide dans des colis spécifiques bouteilles très bien faits et rassurants. Tchat réactif."
Max - 5 Juin 2016
5 étoiles trustpilot
"Service, prix, emballage, livraison TOP du TOP !
Je recommande vivement, l 'expédition est rapide et les emballages très soignées. Le choix produits et les prix sont bons."
Sandrine - 9 Janvier 2016
5 étoiles trustpilot
"EXCELLENT SERVICE.
Le site est très convivial. Tout est facile. La livraison est ultra rapide. Le vin est excellent. Que demander de plus? Merci encore"
Pour vous offrir le meilleur service, Les Grappes utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous en acceptez l’utilisation sur ce site. En savoir plus
x