Bouteille 75cL
Robe rubis aux reflets pourpre. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs exprimés par la marurité du Merlot. En bouche, un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur? Une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin élégant et digeste.
Le mot du Vigneron, Sylvie Plomby :
Perle Rouge 2016 est une des deux cuvées phares du "Lau". La récolte se fait sur les vieilles parcelles de vignes non clonées. C'est une cuvée de tous les moments, gourmande sur des notes de fruits rouges. Le terroir de graves fines apporte un équilibre et un goût unique. Le vine est issu de l'agriculture biologique.
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Informations sur le vin
- Couleur : Rouge
- Domaine : Château Le Lau
- Année : 2016
- Région : Bordeaux
- Appellation : Graves de Vayres
- Classifications : Traditionnel - Non Certifié ou En Conversion
- Degré alcoolique : 14°
- Cépage : Merlo 100%
- Sol : GRAVES FINES
Dégustation
Quand ?
Pas besoin d'attendre! Perle Rouge est bonne à boire de suite si vous rechercher la fraîcheur des fruits. Si non, vous pouvez la laisser dans votre cave de 3 à 5 ans.
Comment ?
Cuisiner avec amour des produits du marché, frais et de saison.
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