Pithon-Paillé
Paillé - Les Treilles 2012 - Blanc

Loire, Anjou

(11)
(8)
Pithon-Paillé - Paillé - Les Treilles
51€80 

Le Coteau des Treilles est une parcelle exposée plein sud, avec des pentes de 30 à 70% et une grande richesse géologique. Ce qui en fait notre vin le plus complexe. Au nez on retrouve le soleil, un côté pierre à fusil et beaucoup de fruit. En bouche, une attaque minérale, ensuite la richesse du soleil et une très grande longueur.

Le mot du vigneron, :

"Notre plus belle parcelle, un joyau géologique."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Pithon-Paillé
  • Année : 2012
  • Région : Loire
  • Appellation : Anjou
  • Dégré alcoolique : 13%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Chenin blanc
  • Sol : Spilite, poudingues, grès, etc

Dégustation

Quand ?

Pour les grandes occasions. Vin de garde.

Comment ?

Parfait sur un bon poisson, par exemple un bar ou un brochet, avec le fameux beurre blanc à l'angevine.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @jules-lamon

Robe or pâle, nez très mûr, tarte au citron, pâtes de fruits (coings), petite touche fumée en arrière plan. Bouche rafraîchissante et délicate, bcp de rondeur et d'élégance; en dentelle, la pomme et le citron reviennent en finale, très longue. Se boit facilement tout seul, mais ira parfaitement sur des plats de poisson délicats, du homard ou des langoustines...

Commentaires
 @claudia

Un vrai plaisir à déguster, ce vin sublime. Beaucoup de fruits et une belle rondeur qui enveloppe tout ca.

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 @nicolasg

Encore un coup de coeur, quel nez!!! en bouche quelle profondeur et quelle matière tout en ayant cette touche minérale. C'est mûr, solaire, c'est précis !

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LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @cochonglier

Se boit en silence...

1 Commentaire

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 @coto

Un vin blanc rafine comme on en rafolle. Construit à la perfection. C'est un bijoux à déguster avec de vrais amateurs.

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 @valentinb

Un grand vin qui mérite d'être accompagner de grands mets. Il supportera les poissons nobles, les plus beaux fromages.
Très équilibré et d'une longueur interminable.
Mais attention! À carafer au moins 2h !

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 @bricemarsault

Une minéralité incroyable, une bouche ample, complexe et enveloppante. On se régale, on en redemande. C'est dément!

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 @delphine-getten

Le nez est incroyable, on sent le soleil sur les grappes ! il est très puissant en bouche et mérite de s'aérer un peu

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 @raphael

Effectivement votre plus belle parcelle je confirme que c'était un vrai délice !

1 Commentaire

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 @camillespx33

Me laisse sans voix, se passe de commentaires de part sa précision. Point :)

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 @bati

Miam ! Quel bijou ! Youpi !

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