{"product_id":"le-fondis","title":"Le Fondis Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"462\"\u003eIssue du lieu-dit Le Fondis, cette cuvée s’appuie sur une parcelle historiquement reconnue pour la qualité de ses vins depuis plus de 300 ans. Située sur des sols de graviers profonds reposant sur une base argileuse, elle bénéficie d’un équilibre naturel remarquable, offrant des raisins sains et parfaitement mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"464\" data-end=\"737\"\u003eCe terroir, peu sensible aux aléas climatiques, permet l’élaboration d’un Cabernet Franc d’une grande régularité et d’une forte identité. La vigne est conduite en biodynamie, avec un travail respectueux des équilibres naturels, favorisant l’expression la plus pure du lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"1014\"\u003eLa vinification se distingue par une approche originale en “vinification intégrale”, avec fermentation directement en demi-muids de 500 litres et sans intrants. L’élevage, long de 18 à 24 mois dans ces mêmes contenants, apporte profondeur, complexité et structure à la cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Xavier Amirault","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":52560532767063,"sku":"WXAAM0004-2022","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/Btl-Le-Fondis_c3bc6821-08a7-46ce-8d93-e76e624a4bc8.jpg?v=1776846060","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/products\/le-fondis","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}