{"product_id":"les-vieilles-vignes-saint-nicolas-de-bourgueil-2022","title":"Les Vieilles Vignes 2022","description":"\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"498\"\u003eIssue d’un assemblage de parcelles de vieilles vignes du domaine, d’un âge moyen d’environ 55 ans, la cuvée Les Quarterons Vieilles Vignes offre une expression plus profonde et structurée du Cabernet Franc. Les vignes s’enracinent sur des sols variés, mêlant graviers, argilo-siliceux et touches calcaires, apportant complexité et équilibre au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"781\"\u003eConduite en agriculture biologique et en biodynamie, la vigne est travaillée avec précision afin de révéler toute la richesse de ces vieilles parcelles. Les raisins, récoltés à la main à parfaite maturité et soigneusement triés, garantissent une matière première de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"1056\"\u003eLa vinification repose sur une macération longue de 3 à 5 semaines en cuve, permettant une extraction douce et progressive. L’élevage, de 12 à 18 mois en demi-muids de 500 litres, dont une part renouvelée chaque année, apporte structure, complexité et finesse à l’ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"Xavier Amirault","offers":[{"title":"75 cL","offer_id":53369203491159,"sku":"WXAAM0009-2022","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8390\/1271\/files\/Btl-Vieilles-vignes.jpg?v=1776848123","url":"https:\/\/www.lesgrappes.com\/products\/les-vieilles-vignes-saint-nicolas-de-bourgueil-2022","provider":"Les Grappes","version":"1.0","type":"link"}