Consolation
Rock'n Rolle 2015 - Blanc

Roussillon, Côtes Catalanes

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Consolation - Rock'n Rolle
17€80 

Le sol caillouteux de cette parcelle de Vermentino amène a cette cuvée beaucoup de tension et de texture. Élevé en cuve inox , ce Vermentino reste nature friand croquant et se livre sans détoure! Quelle belle matière, du fruit, des notes de kumquat. Saviez vous que l'autre nom du Vermentino c'est le Rolle? Vous comprendrez ainsi pourquoi cette cuvée s'appelle ainsi Rock and Rolle!

Le mot du vigneron, :

"Un Vermentino très expressif , très Rock n' Rolle ..."

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Informations sur le vin

  • Domaine : Consolation
  • Année : 2015
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 13.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Vermentino ( Rolle) 100%
  • Sol : Argile Caillouteux

Dégustation

Quand ?

A un apéritif Rock, qui pulse et qui envoie du lourd dans les papilles! Invitez vos meilleurs amis, tranchez donc ce Jambon Iberique de Bellota qui vient de vos dernière vacances à Jabugo et que la musique commence en bouche! Bien frais ce Vermentino se servira autour de 6-8°C

Comment ?

Sur des plats festifs d'été, des grillages avec du Thym, du Romarin bref quand vous avez quelques amis à epater!

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @rillifane

Nez puissant de fruits jaunes avec une pointe citronnée.
Touches florales (tilleuls).
Bouche ample, grasse, sur les agrumes.
Un vin qui une fois débouché ne fera pas long feu sur la table. :)

Commentaires

LES DERNIERS COMMENTAIRES

Commentaire

 @atchara

Un nez exubérant de fleurs blanches avec une touche fumée? La bouche est ronde et grasse mais avec un bel équilibre. C'est facile à boire j'en redemande.

Commentaires
 @nathalie-agen

Vin agréable mais rapport qualité/prix un peu élevé à mon goût...

1 Commentaire

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 @thibault0

Intéressant en bouche, fraîcheur en finale

Commentaires

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 @consolation

Tel un concert Rock , une attaque vive et fraîche , et un final ample et généreux !

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 @camillesampoux

Quand le rolle joue son meilleur rôle :)
On en redemande encore et encore !!

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