Sainte Marie Des Crozes
Hector et Juliette 2016 - Rouge

Languedoc, Corbières

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Sainte Marie Des Crozes - Hector et Juliette
15€50

Belle robe cerise, très soutenue aux reflets pourpres. Un nez, très intense et complexe, présente des notes de fruits confiturés, auxquelles viennent se mêler des parfums de cacao et de torréfaction, parfaitement intégrées. La bouche est puissante et chaleureuse, avec à la fois beaucoup de gras et de volume. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.

Le mot du Vigneron, :

Hector et Juliette sont mes grands-parents, fondateurs du domaine. C'est la toute première cuvée du domaine. La photo de l'étiquette est celle de leur mariage !

Contenance : 75cL - Contenant : Bouteille
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Bouteille 75cL
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Informations sur le vin

  • Domaine : Sainte Marie Des Crozes
  • Millésime : 2016
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Corbières
  • Classifications : Non Certifié ou En Conversion
  • Degré alcoolique : 14.5%
  • Cépage : 90% Syrah 10% Grenache
  • Sol : Argilo Calcaire

Dégustation

Quand ?

A boire dès maintenant ou à garder jusqu'à 10 ans en cave.

Comment ?

Parfait avec une viande en sauce. Se marie à merveille avec un cassoulet ou encore du giber.

Le domaine

Situé au coeur de l'Alaric, le Domaine Sainte Marie est le plus au nord du terroir de Corbières. Première femme vigneronne de ce domaine familial, Christelle Alias perpétue la tradition familiale en y intégrant son grain de folie ! Profitant d'un sol entouré par la garrigue, à flanc de montage, elle vous propose des vins certifiés bio d'une grande fraîcheur, aux douces senteurs de thym et d’aubépine !

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