Domaine Schoenheitz
Riesling Herrenreben Vendanges Tardives 2009 - Blanc

Alsace, Alsace

Domaine Schoenheitz - Riesling Herrenreben Vendanges Tardives
27€20 

Une robe qui annonce un beau niveau de concentration, ce Riesling Vendanges Tardives ne vous laissera pas indifférent. Avec un nez expressif et complexe où dominent les agrumes confits, le miel d’acacia et des notes minérales, la bouche se caractérise par une attaque soyeuse suivie d’une belle présence tant au niveau des arômes que de la structure d’un superbe équilibre.

Le mot du vigneron, :

"Avez-vous déjà allié une très belle expression aromatique intense sur les agrumes confites avec une très grande finesse et une finale tonique?"

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Informations sur le vin

  • Domaine : Domaine Schoenheitz
  • Année : 2009
  • Région : Alsace
  • Appellation : Alsace
  • Dégré alcoolique : 12.5%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Riesling
  • Sol : Sols sablonneux légers composés de granite

Récompenses

15,5/20 RVF 15,5/20 RVF
Le Herrenreben et le Holder se montrent droits et tracés.

Dégustation

Quand ?

Parfait lors d'un repas entre amis

Comment ?

Foie gras accompagné d’un chutney, Plat de poissons cuisinés (cassolette de fruits de mers…), Tajine de Poulet, desserts à base de fruits.

Le domaine

L'avis des Ambassadeurs

 @mathilde-le-collen

Un vin bien équilibré, tout en douceur du fait des vendanges tardives, tendre mais avec une acidité préservée

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