Faisant 120 km de long et 4 à 20 km de large, le vignoble alsacien s’étale sur les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin. Il est reconnu pour ses vins blancs et ses mousseux.
À la découverte de la région viticole d’Alsace
Le vignoble d’Alsace s’étend du nord de Wissembourg au sud de Leimbach. Les vignes se développent sur les versants des collines sous-vosgiennes ainsi que dans la plaine du Rhin.
Le massif montagneux des Vosges protège la région du climat océanique. Ainsi, celle-ci profite d’un climat semi-continental sec présentant un bon ensoleillement et peu de pluie. Généralement, l’automne y est beau et sec, l’hiver froid et l’été orageux et chaud. Certaines parties du vignoble profitent également de microclimats.
Les routes des vins de la région d’Alsace
Pour découvrir les vins de la région d’Alsace, pourquoi ne pas prendre la route des vins ? Le parcours traversant cette zone viticole débute à Marlenheim. Vous passerez ensuite par Gertwiller, Scherwiller, Ribeauvillé et bien d’autres communes.
Tout au long de la route des vins, vous découvrirez divers domaines viticoles et des monuments dédiés à la culture vinicole. C’est notamment le cas de la Maison « Au Péché Vigneron », une boutique proposant des activités œnotouristiques tout au long de l’année. Le domaine Achillée mérite également un détour. Il dispose d’un chai bioclimatique lui permettant de vinifier lui-même ses produits.
Lors de votre périple dans la région d’Alsace, vous passerez par Colmar qui est la capitale des vins d’Alsace. Votre voyage se poursuivra en direction d’Eguisheim, de Voegtlinshoffen et d’autres haltes pour se terminer à Thann. Vous y trouverez un vignoble dans la totalité de la production est classée Grand Cru.
Quelques adresses pour une visite de caves dans la région d’Alsace
Vous souhaitez faire une dégustation de vins de la région d’Alsace ? Repérez les domaines à visiter sur la route des vins de la région. Voici quelques bonnes adresses.
Le Domaine Horcher
Le Domaine Horcher vous ouvre ses portes à Mittelwihr entre Riquewihr et Colmar. Transmis de génération en génération, ce vignoble est respectueux de la nature. Appliquant des techniques de production ancestrale, l’exploitation s’est fait connaître grâce à ses produits vinicoles.
Lors de votre passage au domaine, explorez ce dernier et profitez d’une dégustation de vins de la région d’Alsace. À l’occasion, vous apprendrez également à accorder les boissons avec les mets adéquats.
Le Domaine Gustave Lorentz
À Bergheim, vous découvrirez le Domaine Gustave Lorentz. Depuis des générations, les vignerons se transmettent leur savoir-faire. Ainsi, l’exploitation se distingue par ses produits à la fois puissants et subtils. Soucieux de l’environnement, les propriétaires de ce lieu ont décroché une certification Agriculture Biologique par Ecocert depuis 2012.
Lors de votre passage dans cette exploitation, vous pourrez procéder à la visite de cave de la région d’Alsace, suivie d’une dégustation de produits. Vous aurez également la possibilité de savourer immédiatement les vins du domaine dès votre arrivée.
Le Domaine Dischler
Ce vignoble est localisé à Wolxheim. Il est connu pour ses boissons authentiques où sucrosité, structure, finesse et élégance sont parfaitement harmonisées. Exploitant les célèbres cépages d’Alsace, les propriétaires des lieux portent une attention particulière à l’environnement dans leurs procédés de vinification.
En vous arrêtant dans ce domaine, vous pourrez choisir entre deux activités. Ce sera l’occasion de découvrir le vignoble, le travail d’exploitant et les différentes techniques utilisées pour obtenir des boissons de qualité.
Les maîtres des lieux proposent également aux visiteurs une dégustation des vins de la région d’Alsace. Grâce à leurs explications et leurs commentaires, vous en saurez plus sur ces derniers.
Alsace est une des étapes indispensables de la route des vins d'Alsace.
Parmi les principales villes d'Alsace on retrouve notamment Colmar, Sélestat, Lingolsheim et Molsheim.
Les vins de certains de ces vignerons sont disponibles. Alsace, Achat vin en ligne !