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Abbaye de Valmagne

(4 notes)
“ Le vin des cisterciens ”

L'Abbaye de Valmagne a été créé par les moines cisterciens au 12ème siècle. Les parties les plus escarpées du domaine sont classées en Appellation Contrôlée depuis 1985 et forment plus de la moitié du domaine. L'agriculture y est pratiquée de manière raisonnée, et l'ambition de réduire au maximum l'utilisation d'intrants a d'ailleurs été marquée par la certification bio...

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(34) Hérault

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Roland  @roland00000
a noté   Le Secret de Nonenque Rosé
Le Secret de Nonenque Rosé

Languedoc

Pleins de fruits et de fraîcheur, ce rosé est super pour accompagner vos apéros entre amis!!

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Roland  @roland00000
a noté   Cuvée Bernard & Benoît Rosé
Cuvée Bernard & Benoît Rosé

Languedoc

Bientôt un barbecue? ce joli rosé de gastronomie accompagne à merveille les repas d'été! structuré, épicé et aux arômes de fruits rouges intenses, vous êtes parti pour un grand moment!

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Le Secret de Nonenque Rosé
Le Secret de Nonenque Rosé

Languedoc

Le petit rosé qui va tellement bien sur les grillades

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Nicolas Gravellier @nicolasg
a noté   Cuvée Bernard & Benoît Rosé
Cuvée Bernard & Benoît Rosé

Languedoc

J'ai bien aimé cette bouche fruité et délicate à la fois, a mettre sur un tartare de saumon ce serait exquis et bien plus encore avec un ceviche de daurade a la mangue

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Connaissez vous l’Histoire de Valmagne, ou plutôt de la Famille qui l’habite et la restaure depuis 1838?

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 ça y est!! Désormais, quand on se marie à Valmagne, on peut dormir sur place!! Preuve à l'appui...

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Le saviez-vous ? La cathédrale des vignes est un des autres noms que porte l’abbaye de Valmagne. Ce nom tire son origine du rachat de l'édifice par Monsieur Granier, à la Révolution Française il transforma l’Église en chai. Il fit installer en 1820 des Foudres en chêne de Russie, construits sur mesure et placés dans les chapelles de l’Église. Le plus grand des foudres peut contenir jusqu’à 43 500l

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Pour les vacances, L’abbaye vous ouvre ses portes de 10h à 18h du 10 au 23 avril ! Venez passer un moment agréable et ensoleiller à Valmagne. Vous pourrez déguster les nouveaux millésimes de l’abbaye et profiter de l’auberge du frère Nonenque tous les midis ! #holiday #Pâques #enjoy #sun

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Boat Show!

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Evènement exceptionnel Viens enluminer tes initiales ! Tu aimes l’Histoire et tu es créatif ? A l’occasion des vacances de Pâques, un atelier pédagogique sera organisé au sein de l’abbaye afin d’initier les enfants à la pratique de l’enluminure. Informations pratiques L’Atelier pédagogique est accessible aux enfants âgés de 6 à 12 ans. Date : Vendredi 14 avril à 15h00. Durée : 1h30 (environ) Tarif : 5,50€/enfant (règlement sur place 10-15 minutes avant l’atelier) Capacité d’accueil : 30 enfants. RESERVATION OBLIGATOIRE Contacter le bureau des guides au : 04 67 78 47 32 Soit par adresse email : visitepedagogiquevalmagne@gmail.com

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 ⏱ Rendez-vous samedi 22 avril dès 15 h pour découvrir tous les secrets des plantes!

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Il est là!!! Le programme des festivités 2017!! Concerts, visites nocturnes, ateliers vins, visites à thèmes, ballades, dégustations... Chaque année Valmagne vous propose une trentaine de dates pour animées votre été. #Festivaldemusique #WaedBouhassoun #MichaelLonsdale Lien vers le programme: http://ow.ly/elMv30an1Z9

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Philippe d'Allaines @abbaye-de-valmagne

 Le saviez-vous ? Valmagne est une des très rares abbayes à avoir conservé sa fontaine, il n’en reste que deux en France celle du Thoronet, et celle de Valmagne. Cet endroit unique, apporte à la fois chaleur et fraicheur par son exposition et sa proximité avec la source de Diane.

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Languedoc , Collines de la Moure

2016, Rosé - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Vin des copains par excellence"

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Languedoc , Collines de la Moure

2016, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Une cuvée rare et authentique élaborée avec le Morrastel, cépage oublié depuis plus de 100 ans. L'identité de la région. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Collines de la Moure

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Vin des copains par excellence"

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Languedoc , Languedoc

2016, Rosé - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Saint Bernard et Saint Benoît sont à l'origine de l'ordre cistercien"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Languedoc

2015, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Saint Bernard et Saint Benoît sont à l'origine de l'ordre cistercien"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Languedoc

2016, Blanc - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Saint Bernard et Saint Benoît sont à l'origine de l'ordre cistercien"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Languedoc , Languedoc Grès de Montpellier

2014, Rouge - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Le Comte de Turenne, Maréchal d'Empire, acheta l'abbaye en 1838 et la sauva de la ruine. Cette cuvée est élaborée en son honneur. "

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Le Domaine

L'Abbaye de Valmagne a été créé par les moines cisterciens au 12ème siècle.
Les parties les plus escarpées du domaine sont classées en Appellation Contrôlée depuis 1985 et forment plus de la moitié du domaine. L'agriculture y est pratiquée de manière raisonnée, et l'ambition de réduire au maximum l'utilisation d'intrants a d'ailleurs été marquée par la certification biologique en 1999. La vinification et la mise en bouteilles sont tous deux faits selon les méthodes les plus modernes.

On trouve deux parties bien distinctes au domaine. Une partie argilo-calcaire on sont élaborés les vins de l'appellation, et au nord, séparé par une barrière rocheuse, un terroir de grès rouges où l’on produit des Grés de Montpellier, partie septentrionale des coteaux du Languedoc. C’est de la partie méridionale de l'Abbaye que proviennent les vins de pays.

La Petite Histoire

La cathédrale des vignes, nom que porte la nef de l'église, provient de l'installation, en 1820, de 18 foudres en chêne de Russie. Au 12e siècle, les moines avaient planté des vignes à Valmagne. Ce sont eux qui sont à l'origine de la plupart des vignobles de la région et également bourguignons. Depuis le 19ème siècle les vins sont exportés dans le monde entier.

Anecdotes du domaine

L'abbaye est connue pour son monument, pour ses vignes mais également pour ses jardins.
L'intérieur de l'Abbaye est également une oeuvre, les amoureux de vin et d'histoire seront doublement réjouis.

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