Les vignerons de sa région

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Domaine de Cabasse

(14 notes)

Le Domaine de Cabasse est un domaine viticole mais pas seulement. Au sein des 15 hectares de vignes, vous trouverez aussi un hôtel pour séjourner dans un hâvre de paix ... et suivre de près l'activité du Domaine .. Vendanges , mise en bouteilles ... vous êtes au cœur de l'action ! Le Domaine est situé aux pieds du très joli village classé de Séguret, auquel vous pourr...

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(84) Vaucluse

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Benoit Baudry @cabasse

 http://www.cabasse.fr/fr/actualite/detail-74.html La Saint Valentin approche à grand pas ! Et au Domaine de Cabasse, on chouchoute les amoureux ! Une Saint Valentin sur mesure : profitez de nos offres valables entre le vendredi 10 et le mardi 14 février.

SAINT VALENTIN 2017 TOUT ROMANTIQUE | Domaine de Cabasse
Faites-lui, faites-vous plaisir avec un séjour Saint Valentin luxe : le soin Cupidon* d'Estelle et le dîner romantique du Chef, un accueil spécial dans votre chambre...

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Benoit Baudry @cabasse

 Voici quelques photos qui accompagnent la video ! :)

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Benoit Baudry @cabasse

 Toute l'équipe du Domaine de Cabasse vous transmets leurs meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Que 2017 soit remplie d'une multitude de petits bonheurs éternels !

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
Le vigneron offre la livraison dès 6 bouteilles (d’une ou plusieurs références).
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Marguerite

7€30 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône

2015, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin est la définition même de la jeunesse et de la simplicité."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Sablet

2015, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Ce vin ensoleillé est le fruit d'un assemblage classique, Grenache et Syrah. Quelques pieds de ces cépages traditionnels que sont Carignan et Counoise viennent lui apporter un peu d'originalité...."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Garnacho

13€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Séguret

2012, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Garnacho, comme son nom le laisse imaginer, est composé à 80% de Grenache, le cépage roi des Côtes du Rhône. Il porte en lui la personnalité du village de Séguret, dont les coteaux portent les..."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Casa Bassa

16€70 

Vallée du Rhône

2011, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La cuvée Casa Bassa est le vin idéal pour un vendredi soir."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Gigondas

20€80 

Vallée du Rhône , Gigondas

2013, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"La joie de vivre, tel est l'origine du nom de Gigondas. Les difficultés de la culture en montagne apportent une belle personnalité à ce vin aux arômes tendus."

Livraison offerte dès 6 btl.

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Cuvée D'Eux

21€80 

Vallée du Rhône , Côtes du Rhône Villages Séguret

2010, Rouge - 75cl

(2 notes)
Le mot du Vigneron :

"Le fruit des vieilles vignes du domaine"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Le Domaine de Cabasse est un domaine viticole mais pas seulement. Au sein des 15 hectares de vignes, vous trouverez aussi un hôtel pour séjourner dans un hâvre de paix ... et suivre de près l'activité du Domaine .. Vendanges , mise en bouteilles ... vous êtes au cœur de l'action ! Le Domaine est situé aux pieds du très joli village classé de Séguret, auquel vous pourrez accéder en empruntant un petit chemin à travers nos vignes. Quinze hectares de vignes, douze entourent comme une divine protection l’hôtel et la cave, et trois hectares que les plus courageux pourront découvrir à pied dans les montagnes qui surplombent Gigondas. Ces vignes recouvrent les appellations de Séguret, Sablet Côtes du Rhône Villages et de Gigondas A.O.C.

La Petite Histoire

Le Domaine de Cabasse a été repris en 2012 par Benoit Baudry, amoureux de la vigne et du vin. Cette reconversion est intervenue à un moment clé de la vie du Domaine , il fallait reprendre les fondamentaux pour continuer à hisser la qualité jamais démentie de la jolie gamme de vins. Beaucoup de choses ont été mise à niveau pour conserver une qualité de production optimum ! Replantation , remplacement des manquants , choix de Philippe Cambie comme œnologue conseil ! Ici, au Domaine de Cabasse, on pratique l'oenotourisme ou plus exactement le vino-tourisme au quotidien, du fait de la mixité des et la proximité des activités. Nous aimons partager notre passion avec de nombreux curieux qui repartent ressourcés et chargés des vins du Domaine pour prolonger le plaisir.

Anecdotes du domaine

Le vin qui nous ressemble le plus , est notre Côtes du Rhône Villages Séguret cuvée Casa Bassa. Un vin typique , soyeux , puissant , riche en arômes de fruits rouge bien mûrs , de notre si belle région que nous adorons. Nous vous proposons de le découvrir...

Nous pratiquons une culture raisonnée et raisonnable , nous prenons soin de notre vigne et de tout son entourage pour produire un raisin qualitatif . Le respect de la nature , de ses rythmes , de ses possibilités , sont une évidence pour nous . Nous prenons le temps d'analyser l'environnement et l'évolution des conditions climatiques afin de parfaire nos choix de fumures et de suivi des plantations. Le domaine bénéficie du providentiel Mistral dont le souffle est un précieux allié pour lutter naturellement contre les maladies, ce qui nous permet aussi de rationaliser au strict minimum les apports extérieurs. Le soleil généreux de notre région, des terroirs sableux ou plus lourds, les coteaux escarpés bien exposés permettent d'amener à maturité les Grenache et Syrah qui font la base de nos productions.

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