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Champagne Boude-Baudin

“ Amour, exigence, passion d'une famille de vignerons ”

Située à Cormoyeux, en Champagne et plus particulièrement dans la vallée de la Marne, notre exploitation se compose de 5 hectares de vignes. Profitant d'une belle exposition , nos vignes sont implantées sur des coteaux et profitent d'un sol argilo-calcaire. Nos sols donnent de la minéralité et garanti une qualité exceptionnelle à nos Champagnes. Nous cultivons les trois...

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(51) Marne

Question
Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Un importateur de Hong Kong venu nous rendre visite avec un professeur en œnologie et ses élèves... #champboudebaudin #champagne #visite #hongkong #exportation

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Dernier marc pour 2017! Après c'est fini... #champboudebaudin #champagne #vendange2017 #vendange #derniermarc

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Wahouuu, les beaux blancs!!! Sublimes.... et avec une belle richesse en sucre. #champboudebaudin #champagne #vendange2017 #vendanges #chardonnay #pressoirtraditionnel

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 La retrousse ! Afin d'extraire la totalité du jus, nous faisons entre 3 et 4 retrousses par marc. #champboudebaudin #champagne #vendange2017 #vendanges #retrousse #meunier #champagnelife #champagnelovers

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Et ça continue !!!! On pèse les raisins, et on les charge dans le pressoir.. #champboudebaudin #champagne #vendange2017 #vendanges #meunier

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 C'est parti pour une nouvelle journée de vendange! #champboudebaudin #vendange2017 #vendanges #onramasselesraisins #champagnelife #champagnelovers

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 C'est parti pour la vendange 2017! Les premiers coups de sécateurs viennent de claquer... #champboudebaudin #vendange2017 #vendanges #cestparti

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 La Vendange débute demain, les chardonnay et les petits mesliers se portent bien! #champboudebaudin #vendanges2017 #vendanges #chardonnay #petitmeslier #champagnelover #vignerondepèreenfils #champagnestyle

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 La benne à aignes: une fois le raisin écrasé (désormais appelé "aignes"),nous le sortons du pressoir et venons le mettre dans cette benne. Les aignes doivent être livrées à la distillerie pour y faire de l'eau de vie, de l'huile de pépins de raisins, de l'alimentation animale ou encore des cosmétiques... #champboudebaudin #champagne #vendanges #vendanges2017 #champagnelife #champagnetime #champagnelover

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Les vendanges approchent à grands pas, elles débuteront pour nous en milieu de semaine prochaine. #champboudebaudin #champagne #vendanges2017 #vignerondepèreenfils #champagnelife #champagnelover #lightbox

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Il est 13:00, il fait totalement nuit, le ciel va nous tomber sur la tête !!! #champboudebaudin #champagne #cieltoutnoir #ilfaitnuit

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Nous faisons désormais parti de la communauté @lesgrappes , n'hésitez pas à venir découvrir nos produits #champboudebaudin #champagne #champagnelife #vignerondepèreenfils #champagnelover

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Venez découvrir nos différentes cuvées sur @LesGrappes https://www.lesgrappes.com/vignerons/u/champagne-boude-baudin

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Habillage manuel de la Cuvée Saint Clément ! #champboudebaudin #champagne #champagnedevignerons #champagnelovers #champagnelover #cuveesaintclement

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Nathalie Boude @champagne-boude-baudin

 Par cette journée pluvieuse, voici une magnifique capture de notre vignoble ! #champboudebaudin #champagne #vignoble #vineyard #champagnelover #nofilter

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Plusieurs cuvées vous intéressent ?
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Ratafia

17€75 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Liquoreux - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Toute en richesse et en suavité, cette cuvée doit son caractère au subtil mariage de moûts de raisins et d'Eaux-de-vie de vin. "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Brut de B

20€55 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Fine, élégante, fruitée"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Brut Rosé

21€85 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Pure, équilibrée, suave"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Chardonnay

22€50 

Champagne , Champagne

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Délicate, minérale, cristalline"

Livraison offerte dès 6 btl.

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B Zéro

24€25 

Champagne , Champagne Extra Brut

Non-millésimé, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Naturelle, fraiche, arômatique"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

2012, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Racée, complexe, intense "

Livraison offerte dès 6 btl.

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Champagne , Champagne

2011, Pétillant - 75cl

Le mot du Vigneron :

"Élégante, fraiche, veloutée"

Livraison offerte dès 6 btl.

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Le Domaine

Située à Cormoyeux, en Champagne et plus particulièrement dans la vallée de la Marne, notre exploitation se compose de 5 hectares de vignes. Profitant d'une belle exposition , nos vignes sont implantées sur des coteaux et profitent d'un sol argilo-calcaire. Nos sols donnent de la minéralité et garanti une qualité exceptionnelle à nos Champagnes. Nous cultivons les trois cépages champenois qui sont: le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.

La Petite Histoire

L'histoire de nos Champagnes, c'est avant tout une histoire de famille. Notre Maison de Champagne a vu le jour dans les années 1900. Elle a su évoluer au fil du temps, chaque génération a su apporter sa part au développement de notre Maison de Champagne.Tant sur la partie commercialisation, l'extension de l'exploitation, et la qualité du travail de la vigne.
Désormais en alliant Tradition et Avancées Technologiques, notre famille élabore ses champagnes avec une très grande attention, s'entourant des hommes et des outils les plus performants du moment pour vous faire déguster de très grandes cuvées d'exception.

Anecdotes du domaine

Une famille engagée, forts de l'expérience assimilées depuis plusieurs générations de vignerons. Notre famille a choisi des méthodes de culture raisonnées et nous n'hésitons pas à prendre des risques calculés pour garantir la qualité de nos Champagnes. Nous connaissons notre vignoble et notre terroir dans les moindres recoins ! Année après année, saison après saison nous vivons au rythme de la végétation. Celle-ci diverge chaque année et nous observons de nouvelle chose.

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